En Sotirco somos una empresa referente en el sector de la hostelería, con una especialización exclusiva en equipamiento profesional para pizzerías.
Con más de 30 años de experiencia, hemos consolidado nuestra posición como el partner ideal para profesionales y emprendedores que buscan la excelencia en su negocio.
Nuestra filosofía se centra en ofrecer una solución integral: combinamos maquinaria de la máxima calidad con asesoramiento técnico y formación profesional en toda España.
Sabemos que la rentabilidad de una pizzería depende de la fiabilidad y el rendimiento de sus equipos, por eso trabajamos únicamente con marcas líderes internacionales, garantizando durabilidad, eficiencia y resultados constantes.
Importadores exclusivos: la calidad que transforma su producto
Nuestra diferencia comienza con un catálogo cuidadosamente seleccionado que reúne innovación, resistencia y rendimiento.
Como importadores exclusivos de equipamiento para pizzerías en España, seleccionamos solo productos que aseguren la mejor cocción, la textura perfecta y la máxima eficiencia energética.
Cada máquina que distribuimos es una inversión estratégica, pensada para mejorar los tiempos de producción y elevar la calidad de cada pizza servida.
Además, nuestro servicio posventa garantiza soporte técnico especializado y mantenimiento oficial, prolongando la vida útil de todos los equipos.
Hornos Morello Forni: cocción de campeonato
En Sotirco somos importadores oficiales exclusivos de los hornos Morello Forni para España y Portugal.
Esta alianza nos sitúa a la vanguardia del sector, ofreciendo a nuestros clientes la tecnología de cocción italiana más reconocida del mundo.
Los hornos Morello Forni —ya sean de leña, gas o eléctricos, giratorios o estáticos— destacan por su eficiencia térmica, precisión y fiabilidad.
Su construcción artesanal y su sistema avanzado de distribución de calor garantizan una cocción uniforme y rápida, logrando pizzas perfectas en cada servicio.
Con un Morello Forni, su negocio obtiene eficiencia energética, consistencia en el resultado y un equipo con prestigio internacional.
Amasadoras industriales y tecnología de masa
La masa es el corazón de toda pizza, y por eso ofrecemos una gama de amasadoras industriales y equipos de procesado que aseguran resultados artesanales con productividad profesional.
Nuestras amasadoras de espiral y de horquilla respetan la estructura del gluten y mantienen la temperatura ideal del amasado, consiguiendo masas homogéneas, con el alveolado y la textura que el cliente final espera.
Entre nuestras soluciones destaca la Pizzarella, una máquina innovadora que reproduce el estirado manual del pizzaiolo, garantizando una masa natural y perfectamente redondeada.
En Sotirco ayudamos a cada cliente a diseñar su proceso de trabajo ideal, optimizando tiempos y recursos sin renunciar a la autenticidad del producto.
Servicio 360º: soporte integral en toda España
Nuestro compromiso va más allá de la venta. En Sotirco ofrecemos un servicio 360º que cubre todas las necesidades de su negocio, con atención personalizada en todo el territorio nacional.
Nuestro departamento comercial le asesora desde la fase inicial del proyecto para que la maquinaria elegida se adapte perfectamente a su espacio, volumen de producción y estilo de pizza.
El Servicio Técnico Oficial (SAT) se encarga de la instalación, mantenimiento y reparación, utilizando siempre recambios originales y garantizando la máxima rapidez en la respuesta.
Además, a través de nuestra Master Pizza Academy, impartimos cursos profesionales de pizza dirigidos por campeones pizzaiolos, donde su equipo aprenderá las mejores técnicas de fermentación, amasado y cocción.
Este enfoque global nos permite ofrecer tranquilidad, rentabilidad y formación continua a todos nuestros clientes.
Confíe en Sotirco – G. de la Torre, S.L.
Confíe en Sotirco para equipar su pizzería con la mejor maquinaria profesional del mercado, respaldada por experiencia, soporte técnico especializado y formación de élite.
Nuestro objetivo es acompañarle en cada etapa, desde la elección del horno hasta la formación del personal, garantizando resultados que superen las expectativas.
Contacto y localización
En Sotirco – G. de la Torre, S.L. estamos a su disposición para asesorarle sobre hornos Morello Forni, maquinaria profesional para pizzerías o cursos de la Master Pizza Academy.
Nuestro equipo técnico y comercial ofrece atención directa en toda España, con soluciones adaptadas a cada tipo de negocio.
Puede contactarnos por teléfono o correo electrónico, o visitarnos en nuestras instalaciones del Elche Parque Empresarial, donde estaremos encantados de atenderle. No dudes en visitar nuestra página web, sotirco.net, y ponerte en contacto con nosotros.
Teléfono: 966 635 145
Correo electrónico: info@sotirco.es
Dirección: G. de la Torre, S.L. – Elche Parque Empresarial,
Antonio José Cavanilles, 11, 03203 Elche (Alicante).
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