¿Quiénes somos?
En Sotirco, somos especialistas en el sector de la hostelería con más de 30 años de experiencia, con una dedicación exclusiva y profunda a la pizza profesional. Nuestra misión es clara: equipar y dar soporte a talleres, pizzerías, restaurantes y profesionales que buscan la máxima excelencia en su producto final.
Nos enfocamos en ofrecer a nuestros clientes una solución integral y de calidad suprema. Por eso, no solo suministramos equipos; ofrecemos un asesoramiento técnico personalizado, basado en tres décadas de conocimiento, para garantizar que cada inversión se traduzca en una mayor calidad, eficiencia y rentabilidad.
Liderazgo y Propuesta de Valor
Desde nuestros inicios, trabajamos con la convicción de que la maestría requiere la herramienta adecuada. Por eso, no nos conformamos con la distribución general. Somos Importadores Oficiales Exclusivos de los prestigiosos Hornos Morello Forni para España y Portugal. Esta representación subraya nuestro compromiso con la innovación y el equipamiento que marca la diferencia en la cocción.
Sotirco – G. de la Torre S.L. es sinónimo de profesionalidad, confianza y las soluciones tecnológicas que usan los campeones para dominar el arte de la pizza. Si su negocio exige la máxima calidad y un partner experto, está en el lugar correcto.
Nuestro compromiso es ofrecer un servicio 360º que abarca:
- Suministro de Maquinaria de Élite: Desde la Pizzarella (máquina premiada para el estirado natural de la masa) hasta amasadoras de alta capacidad y accesorios de las mejores marcas (Lilly Codroipo, Gi-metal).
- Servicio Técnico Oficial (SAT): Un soporte post-venta especializado que garantiza la longevidad y el rendimiento óptimo de su maquinaria.
- Formación de Alto Nivel: A través de nuestra Master Pizza Academy, ofrecemos cursos impartidos por campeones como Alessandro Damiano y Daniele Conte, transformando su equipo en técnica ganadora.
Distribuidor Nacional de Hornos para Pizza
Nuestras Soluciones Clave
En Sotirco, trabajamos únicamente con marcas y soluciones de prestigio internacional, garantizando productos de alto rendimiento, fiabilidad y el respaldo técnico que nuestros clientes merecen.
Hornos Morello Forni
Importación Exclusiva. Hornos giratorios de leña, eléctricos y de gas de máxima eficiencia. Tecnología de cocción de vanguardia que asegura un rendimiento inigualable y la máxima fiabilidad.
Maquinaria de Procesado
Amasadoras de Espiral y Horquilla, y la innovadora Pizzarella. Diseñadas para manejar altas hidrataciones y garantizar que la base de su pizza se elabore con el cuidado y la técnica manual.
Master Pizza Academy
Formación de Campeones. Cursos prácticos y avanzados sobre masas, fermentos, estirado y cocción. Aseguramos que su equipo humano tenga el conocimiento para sacar el máximo partido a la maquinaria.
Servicio 360º y SAT
Tranquilidad garantizada. Un equipo técnico especializado y un asesoramiento comercial constante para guiarle en cada fase, desde el diseño de su cocina hasta el mantenimiento de su equipo.
